ほんだし活用術　豚バラと白菜の重ね鍋

	ブログをはじめるログイン

またまた猛暑！！そんな暑い日に　ヨナナス.. ｜笑っていいとも！　放送終了！？ブログトップ

ほんだし活用術　豚バラと白菜の重ね鍋　[オススメ] [編集]

CMでおなじみ
ほんだし活用術を見たことありますか？

こちら

どうですか？？

めちゃめちゃ美味しそうじゃないですか！！笑

僕は最初見たとき、
なんだこの斬新な鍋は！！
と思いました。笑

もう冬なので
時期的に最高ですね^^

とういうことで
今日は作り方を紹介します♪

＜材料＞
豚バラ薄切り肉 300g
白菜　　　　　　１/２株(1000g)
ほんだし　　　　大さじ2
白髪ねぎ　　　　1本分
万能ねぎ　　　　3本分
しょうが　　　　1/4かけ分
Ａ水　　　　　　カップ6
Ａしょうゆ　　　大さじ2
Ａ塩　　　　　　小さじ1/2

＜作り方＞
（１）白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
　　　５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。

（２）「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかける。
　　　沸騰したらフタをして煮る。

（３）火が通ったら白髪ねぎ、万能ねぎ(小口切り)、しょうが(せん切り)を
　　　混ぜ合わせたものを上に盛る。

＊鍋が小さいと吹きこぼれることがあります。　鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。

以上で出来上がりっっ！！